OLIGOELEMENTOS

Cromo
Participa en el transporte de proteínas y mejora la diabetes.


Fuentes: Grasa y aceites vegetales, levadura de cerveza, cebolla, lechuga, patatas y berros.
Aporte mínimo recomendado: 200 - 400 µg/día.

Litio
Fundamental para la regulación del sistema nervioso central.


Fuentes: Vegetales, patatas, crustáceos y algunos pescados.
Aporte mínimo recomendado: Nivel no especificado.

Molibdeno
Ayuda a prevenir la anemia y la caries.


Fuentes: Germen de trigo, legumbres, cereales integrales y vegetales de hojas verde oscura.
Aporte mínimo recomendado: 250 µg/día.

Níquel
Es necesario para el buen funcionamiento del páncreas.


Fuentes: Legumbres, cereales integrales, espinacas y perejil.
Aporte mínimo recomendado: Nivel no especificado.

Selenio
Tiene las mismas propiedades desintoxicantes que el azufre y además es un potente antioxidante, por lo que nos previene del envejecimiento de los tejidos y de ciertos tipos de cáncer. También se utiliza para el tratamiento de la caspa y alivia los sofocos y el malestar de la menopausia.


Fuentes: Germen y salvado de trigo, cebollas, ajo, tomate, brécol y levadura de cerveza.
Aporte mínimo recomendado: 55 - 70 µg/día.


Silicio
Indispensable para la asimilación del calcio, la formación de nuevas células y en la nutrición de los tejidos.


Fuentes: Agua potable y alimentos vegetales en general.
Aporte mínimo recomendado: Nivel no especificado.