LOS FOLATOS

A continuación, resumimos en la Tabla las principales funciones de esta vitamina en el organismo humano así como cuales son sus principales fuentes alimentarias.


Asimismo, describimos los síntomas que se producen por su deficiencia y por su ingestión en exceso (intoxicación):

FORMAS ACTIVAS
INDISPENSABLE PARA:
IMPORTANTE EN:
Acido folico y sus sales, los folaltos
Formacion de los globulos rojos
Contribuir a mantener las funciones del tracto intestinal
prevenir ciertas formas de anemia (meganoblastica)
sisntesis del ADN celular
La prevencion de los defectos del tubo neural en los recien nacidos
Ayudar a reducir el riesgo de padecer cancer (cervix y bronquial)
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovaculares.
FUENTES ALIMENTARIAS
CARENCIAS Y SUS SINTOMAS
EXCESOS. SUS SINTOMAS
Verduras, leche, huevos.
Anemia meganoblastica, alteraciones de la sintesis de acidos nucleicos, glotis, diarreas, perdidas de peso, perdidas de memoria, hostilidad....
No se han observado efectos perjudiciales en humanos con dosis muy elevadas de folatos. Se elimina aproximadamente la mitad del ingerido en la dieta, la mayoria en las heces.

Necesidades nutricionales de folatos
En las diferentes Tablas que siguen podemos ver las necesidades de este nutriente en las diferentes edades:

-Niños y niñas
-Mujeres (incluidas sus necesidades especiales durante la gestación y la lactancia)
-Varones

Niños y niñas mcg/día

De 0 a 6 meses .....40

De 6 a 12 meses ...60

De 1 a 4 años ........100

De 4 a 6 años .......100

De 6 a 9 años .......100

Sexo femenino mcg/día

De 10 a 12 años ....100

De 13 a 15 años ....200

De 16 a 19 años ....200

De 20 a 39 años ...200

De 40 a 49 años ...200

De 50 a 59 años ...200

De 60 a 69 años ...200

De 70 en adelante 200

A estos valores habría que añadir en su caso :

Gestación ....200 Lactancia ...100

Sexo masculino mcg/día

De 10 a 12 años .....100

De 13 a 15 años .....200

De 16 a 19 años .....200

De 20 a 39 años ....200

De 40 a 49 años ....200

De 50 a 59 años ....200

De 60 a 69 años ....200

De 70 en adelante .200