LA BIOTINA


A continuación, resumimos en la Tabla las principales funciones de esta vitamina en el organismo humano así como cuales son sus principales fuentes alimentarias.
Asimismo, describimos los síntomas que se producen por su deficiencia y por su ingestión en exceso (intoxicación):


FORMAS ACTIVAS
INDISPENSABLE PARA:
IMPORTANTE EN:
La alfa y la beta Biotina.
Aunque la que se conoce como tal es la beta.
Formación de acidos grasos
Producón de energia
Metabolismo de hidratos de carbono
Prevenir la dermatitis y la alopecia
FUENTES ALIMENTARIAS
CARENCIAS Y SUS SINTOMAS
EXCESOS. SUS SINTOMAS
Higado, visceras cacahuetes, setas, avellanas, huevos
Laxitud, anorexia, depresión, anemia, problemas cutaneos diversos, enfermedad de Leiner, (eczema seborreico) en niños.
La toxicidad es baja, en animal de experimentación, se ha observado, pero en seres humanos, ni si quiera en tratamientos de dermatitis seborreicas, se ha observado problemas.